波兰有家740多年前史的饭馆 肖邦和歌德都爱它

2017-11-24 11:00:28  [来历:新华网]    
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  波兰有家740多年前史的饭馆 肖邦和歌德都爱它

  波兰弗罗茨瓦夫市有一家有着740多年前史的饭馆,是欧洲最陈旧饭馆。

  这家名为“Piwnica Swidnicka”的饭馆坐落在市政大厅地下,占地900平方米,分为10个厅,可包容380人一同用餐。

  饭馆开业于1273年。闻名作曲家、钢琴家弗里德里克・肖邦以及作家约翰・沃尔夫冈・冯・歌德都曾是座上宾。饭馆自带啤酒酿造厂,接连数百年都是这座城市仅有的啤酒酿造厂。自开业之日起,饭馆内部装修不断做着调整,15世纪时做了一次大改动,把地下室门厅和地下酿酒厂用通道连接起来,方便把啤酒桶运入饭馆。之后,饭馆内部格式一向坚持至今,只做一些装修更新。1945年,弗罗茨瓦夫市遭受轰炸,饭馆幸亏安然无恙。

  饭馆主打波兰传统美食,菜单包含辣牛肉汤、维也纳炸肉排配油醋沙拉汁、烤猪肘、叉烧肉等,甜点有波兰传统奶酪蛋糕、覆盆子酱奶酪、生果冰激凌等。(黄敏)【新华社微特稿】

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